Top articles
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Cabillaud sauce Messine WW au Thermomix
J'aime beaucoup le livre Thermomix sorti à Noël dernier, intitulé "Jours de Fêtes" car il y a de nombreuses recettes de poissons. Aujourd'hui, j'ai décidé de tester l'une d'entre elle et ce fut une excellente surprise, cette sauce est divine et tellement...
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Sauté de dinde au miel et à la menthe WW au Thermomix
J'ai découvert cette recette légère et exotique dans le dernier numéro du magazine trimestriel "Thermomix et Vous". J'ai légèrement réadapté la recette initiale pour 4 personnes et accompagné le sauté de dinde avec le riz préparé et des haricots verts....
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Gâteau extra léger au fromage blanc WW au Thermomix
Ce petit gâteau est frais et extra léger, seulement 2.5PP la part, a déguster au petit déjeuner ou pour un goûter raisonnable... Ingrédients pour 4 personnes - 10PP au total soit 2.5PP/Pers: 250 g de fromage blanc 0% MG (3PP), 1 cc d'édulcorant liquide...
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Tarte aux framboises au Thermomix
Mon dessert préféré: La tarte aux framboises alors ça ne plaisante plus ;-) Ingrédients pour 6 personnes: Pâte sablée: 125 g de farine, 65 g de beurre mou, 25 g de sucre en poudre, 35 g de lait, 1 jaune d’oeuf, 1 pincée de sel. Ces proportions correspondent...
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Filets de poisson sauce sublime WW au Thermomix
Voici un plat délicieux et bien équilibré, rapide et facile a préparer. Cette sauce légère à base de Basilic est un pur bonheur... La recette d'origine est issue du livre de base "A table avec Thermomix" et proposée avec de la truite saumonée (ou saumon)...
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Risotto WW aux champignons au Thermomix
Comment réussir facilement et à coup sûr un très bon risotto crémeux? Thermomix biensûr ;-) Ingrédients pour 5 personnes - 37.5PP au total soit 7.5PP/Pers: 1 échalote, 20 g d'huile d'olive (2PP), beurre 41% MG (1.5PP), 320 g de riz Arborio spécial risotto...
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Goulash à la Hongroise WW au Thermomix
Le livre Thermomix "Ma cuisine 100 façons" est mon préféré car il est composé de nombreuses recettes incontournables pour tous les jours et beaucoup de basiques tels que les fonds ou Cette recette est encore meilleure réchauffée le lendemain... Elle s'accompagne...
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Chou farci à la sauce tomate WW au Thermomix
Vous pourrez retrouver cette recette sur le livre Thermomix "Ma cuisine 100 façons". J'ai légèrement modifié la recette, c'est vrai que c'est un peu long a préparer mais cela vaut vraiment la peine! Pour les Weight Watcheuses, comptez 8PP/Pers (pour 2...
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Roulé d'épinards au Boursin et Saumon fumé au Thermomix
Encore une recette réalisée pour mon buffet d'anniversaire, celle ci est issue de l'un des premiers numéros du magazine "Thermomix et Vous" et a été repris plus récemment dans le dernier livre de la bibliothèque Thermomix sorti et intitulé "Recettes des...
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Crevettes au curry au lait de coco au Thermomix
Véritable fan de la cuisine indienne, j'ai tout naturellement voulu tester ce plat (recette tirée du livre Thermomix "Aux goûts du Monde") et le résultat ne m'a pas déçu: un pur délice!!! A servir avec du riz basmati (125 g ou 250 g cru pour 2 ou 4 personnes)....
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Crumble de pommes WW au Thermomix
Une recette de crumble que j'ai légèrement modifiée mais vous pourrez retrouver l'originale dans l'excellent livre Thermomix intitulé "Ma cuisine 100 façons" Pour 6 personnes - 36 PP soit 6PP/Pers: Crumble: 100 g de beurre 41% (11PP) ou margarine végétale...
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Poireaux et Pommes de terre à la Moutarde WW Thermomix
Recette testée aujourd'hui et approuvée par tout le monde, issue du livre de base "A Table avec Thermomix" et modifiée dans le but de l'adapter à la méthode WW. Ainsi, comptez 3PP/Pers (poireaux seuls) ou 7PP/Pers (avec pommes de terre vapeur) . Pour...
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Tartinade poireaux bacon WW au Thermomix
Pour notre déjeuner entre collègues, je réalise une de mes recettes favorites pour l'apéritif: il s'agit d'une rillette légère inspirée par Sophie Dudemaine... Déjà light, je l'ai encore allégée en remplaçant les lardons par des allumettes de bacon, en...
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Mousse au Chocolat (assez compacte) au Thermomix
Une recette classique, très appréciée à la maison, surtout par Monsieur ! Je me suis inspirée de la recette du livre de base "A table avec Thermomix" en la modifiant quelque peu. A noter que cette recette donne une mousse assez compacte, si vous n'aimez...
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Pâte feuilletée au Thermomix
Cette recette est issue de l'incontournable livre Thermomix 1001 pâtes... à pain Ingrédients pour une pâte: 150 g de farine, 150 g de beurre congelé en petits cubes 48H minimum auparavant, pincée de sel, 75 g d’eau très froide Vous trouverez quelques...
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Moussaka légère WW au Thermomix
J'adore la moussaka mais c'est très gras alors j'ai crée cette version WW (5PP ou 7.5PP si béchamel pour une copieuse part). Et bien vous m'en direz des nouvelles !!! Si vous le désirez, vous pouvez remplacer les aubergines par des courgettes, c'est tout...
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Tartiflette roulée au jambon de Bayonne au Thermomix
Je reçois des amis à diner ce soir et même si ce n'est pas de saison, compte tenu du froid qui persiste, je réaliserai une recette express inspirée de Demarle, mélange entre une tortilla et une tartiflette... Ingrédients pour 5/6 personnes (plat principal):...
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Cake au yaourt (Sophie Dudemaine) au Thermomix
Ce matin a lieu notre Assemblée Générale Mensuelle à l'agence. Le thème? Le célèbre proverbe "En mai fait ce qu'il te plait". Pour ma part, j'ai choisit de réaliser un gâteau simple et pourtant délicieux, le gâteau au yaourt. Mais pas n'importe quelle...
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Beignets au four au Thermomix
Je n’aime pas les beignets et encore moins l’odeur de friture que cela dégage dans toute la maison !!! Ayant cependant un grand adepte à la maison, lorsque j’ai découvert cette recette sur le blog d’Hitomi, Le chaudron en ébullition j'ai donc décidé de...
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Cake Thon/Poivrons WW au Thermomix
Ce cake léger (2PP/tranche) est à d éguster froid, donc i déal pour un buffet ou un pique nique estival... Ingrédients pour 12 tranches - 24PP au total soit 2PP/Tranche: 300 g de poivrons tricolores surgelés (Picard), 100 g d'oignon, 1 CS d'huile d'olive...
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Cannelés Bordelais au Thermomix
Une de mes gourmandises préférées, a servir pour la pause café... Attention! La pâte est a réaliser la veille. Pour 16/18 gros cannelés: 500 g de lait, 2 oeufs et 1 jaune, 220 g de sucre, 120 g de farine, 1 gousse de vanille, 10 g d'huile, 30 g de rhum Mettre...
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Cuisson du riz Basmati/Thaï WW au Thermomix
Le Thermomix remplace aisément un rice-cooker alors ne vous en privez pas, la cuisson de votre riz sera rapide et parfaite... Prévoir 60 g de riz cru par personne soit environ 180 g de riz cuit. Vous pouvez cuire 360 g de riz cru maximum dans le bol de...
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Marmelade d'orange au Thermomix
Encore une fois faites des économies avec le Thermomix!!! Lorsque vous réalisez un jus de fruit, filtrez la pulpe avec le panier cuisson et gardez la précieusement pour pouvoir réaliser de délicieuses marmelades. Ingrédients: 500 g de pulpe d'oranges,...
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Baguettes au Thermomix
Façonnage des baguettes Différentes coupes sur les baguettes Attention! Il faut éviter tout contact entre la levure et le sel ou le sucre car cela empêche tout processus de fermentation et détruit la levure qui est vivante et contient des champignons...
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Bisque de crustacés (crevette, écrevisse, homard) au Thermomix
Grâce au Thermomix, finit le gaspillage et vive les économies!!! Lorsque vous cuisinez des crustacés (gambas, écrevisses, langoustines, crabe, homard ou langouste) ou après avoir déguster un plateau de fruits de mer, pensez a conserver les têtes et les...