Top articles

  • Gâteau au chocolat "Nid de Pâques" au Thermomix

    24 mars 2013 ( #desserts & douceurs )

    Demain a lieu dans notre agence Thermomix, notre assemblée générale mensuelle d'Avril. Et comme nous fêterons PAQUES dimanche prochain, c'est tout naturellement le thème choisi pour notre buffet réalisé par les conseiller(e)s ! Voici donc une recette...

  • Tarte fine Tomates Mozzarella au Thermomix

    23 avril 2013 ( #entrées & apéritifs, #plats complets )

    Le plus simple est souvent le meilleur, preuve en est avec cette succulente tarte toute en simplicité.... Ingrédients pour 4 personnes: Pâte feuilletée: 150 g de farine, 150 g de beurre congelé en petits cubes 48H minimum auparavant, pincée de sel, 75...

  • Calamars en sauce WW au Thermomix

    25 février 2013 ( #weight watcher, #poissons & crustacés )

    La cuisson au thermomix est parfaite pour les calamars qui restent bien moelleux et ne sont pas caoutchouteux, un délice!!! A accompagner avec du riz basmati/thaï (recette ici). Pour 2 personnes: 600 g d'anneaux de calamars, 1 gros oignon, 1 échalote,...

  • Gougères WW au Thermomix

    12 mars 2013 ( #weight watcher, #plats complets, #entrées & apéritifs )

    Grâce au Thermomix, la pâte à choux est vraiment rapide et facile a réaliser!!! Alors à nous les délicieuses gougères. En version miniatures (1.5PP/Pièce) pour l'apéritif ou plus grandes (10PP/les 2) et accompagnées de salade pour le diner, elles seront...

  • Pâte brisée légère WW au Thermomix

    19 mars 2013 ( #basiques, #weight watcher, #boulangerie )

    Pourquoi se priver de réaliser des tartes et /ou quiches lorqu'on est au régime? A seulement 3.5PP/part on n'hésite plus!!! Ingrédients pour un moule à tarte de 29 cm de diamètre - 21PP au total soit 5.25PP/part pour 4 personnes ou 3.5PP/part pour 6 personnes:...

  • Tarte à la rhubarbe WW au Thermomix

    18 juin 2013 ( #desserts & douceurs, #weight watcher )

    Je viens de réaliser une compote pommes-rhubarbe et comme il me restait 2 branches, j'en ai profité pour réaliser une tarte à la rhubarbe mais en version légère, biensûr!!! Ingrédients pour un moule de 29 cm - 6 personnes - 33PP au total soit environ...

  • Crème au citron (Lemon Curd) au Thermomix

    04 avril 2013 ( #desserts & douceurs )

    Originaire de Grande-Bretagne, le lemon curd est une crème au citron, onctueuse et fondante. Il s'utilise en pâtisserie pour les gâteaux, cakes, quatre-quarts, muffins, crêpes, pour garnir la pâte à choux, les tartes/tartelettes, macarons (recette ici),...

  • Sauce Bolognaise WW au Thermomix

    15 octobre 2013 ( #sauces, #weight watcher, #basiques )

    Un des grands classiques de la cuisine italienne, a servir avec des spaghettis, linguines, tagliatelles ou lasagnes... Après avoir testée celle du livre de base "A table avec Thermomix" qui ne m'a pas convaincue j'ai crée ma propre recette en fonction...

  • Fondant au chocolat au Thermomix

    27 septembre 2013 ( #desserts & douceurs )

    Il existe une multitude de recettes du fondant au chocolat, célèbre gâteau simplissime a réaliser et en un temps record!!! Ici, après de multiples essais, je vous livre ma recette favorite avec les proportions idéales ;-) Ingrédients pour un PETIT moule...

  • Eglefin sauce au cidre WW au Thermomix

    01 juillet 2013 ( #poissons & crustacés, #weight watcher )

    Ce soir nous avons testé une recette issue du livre "Génération Thermomix, 50 Recettes de Famille". Et bien recette validée, très bon!!! Je l'ai toutefois légèrement adaptée à la méthode WW et modifiée la recette d'origine car la cuisson du riz et des...

  • Mini quiches au Thermomix

    09 mai 2013 ( #entrées & apéritifs )

    Ingrédients pour 24 mini quiches: J'utilise la grande plaque SILPAIN pour 24 mini-tartelettes de chez Demarle. Pâte brisée: 150 g de farine T55, 75 g de beurre doux, 1 pincée de sel, 50 g d'eau Garniture: 150 g de lardons fumés (ou allumettes de jambon...

  • Clafoutis aux cerises WW au Thermomix

    08 juin 2013 ( #desserts & douceurs, #weight watcher )

    L'été arrive et on reprend les bonnes habitudes alimentaires! Je posterai donc dorénavant un peu plus de recettes allégées adaptées à la méthode Weight Watcher. Et pour débuter, la recette du clafoutis aux cerises Weight Watcher avec celles achetées ce...

  • Baguettes viennoises aux pépites de chocolat au Thermomix

    23 janvier 2013 ( #boulangerie )

    Pour 4 baguettes ou 8 petits pains individuels: 1,5 cc de levure de boulanger déshydratée ou 1/2 cube de levure fraîche, 260 g de lait, 500 g de farine T55, 80 g de beurre doux ramolli, 2 à 3 CS sucre en poudre, 1 cc bombée sel, 1 jaune d'oeuf délayé...

  • Cannellonis Ricotta-Epinards WW au Thermomix

    30 mars 2013 ( #plats complets, #légumes & féculents, #weight watcher )

    Ingrédients pour 4 personnes - 44PP soit 11PP/Pers (pour 4 cannellonis): 16 cannellonis de marque Barilla pour moi soit 160 g (16PP) + 60 g de parmesan (6PP) Farce (14PP): 600 g d'épinards en branche surgelés (soit 24 0 g à 250 g environ égouttés), 300...

  • Quatre-quarts au Thermomix

    13 mars 2013 ( #desserts & douceurs )

    Cette recette tirée du livre "A table avec Thermomix" est un grand classique, très apprécié lors du goûter ou au petit déjeuner... Seul bémol, ce n'est VRAIMENT pas léger donc pour les adeptes de Weight Watcher, passez votre chemin!!! Ingrédients pour...

  • Gratin de pâtisson et pommes de terre WW au Thermomix

    08 septembre 2013 ( #légumes & féculents, #weight watcher )

    De retour après une semaine dans un superbe gîte à proximité de Royan. Grand luxe avec une superbe piscine privée et un superbe potager à notre disposition... Donc pour gommer les excès de cet été, on reprend le programme Weight Watcher et v oici une...

  • Taboulé WW au Thermomix

    23 juin 2013 ( #entrées & apéritifs, #légumes & féculents, #weight watcher )

    Pour le buffet de notre Assemblé générale à l'agence prévu demain, le thème définit est L'ETE ET LES VACANCES... J'ai donc décidé de réaliser (en moins de 5 minutes) un excellent Taboulé. Cette salade fraîche, légère et parfumée avec ses saveurs de menthe...

  • Cuisson des oeufs au Thermomix

    08 mai 2013 ( #divers, #basiques )

    Aujourd'hui, un billet un peu spécial en remerciement à mon père... En effet ce dernier, de retour de Suisse, m'a rapporté l'INCONTOURNABLE Toblerone mais surtout de magnifiques oeufs durs colorés introuvables chez nous!!! Biensûr ils trouveront une place...

  • Moelleux aux pommes au Thermomix

    02 juillet 2013 ( #desserts & douceurs )

    Nous sommes invités à diner chez des amis ce soir et je suis chargée du dessert. Ce sera le gâteau moelleux aux pommes (recette du livre Thermomix " recettes de famille"). Très fondant avec une petite couche caramélisée que l'on rajoute en cours de cuisson,...

  • Bouchées aux tomates séchées et parmesan au Thermomix

    22 avril 2013 ( #entrées & apéritifs )

    A l'occasion de notre assemblée générale mensuelle sur le thème de l'Italie, voici la recette des bouchées apéritives que j'ai réalisée (source: blog keziah s'amuse ). Ingrédients pour 20 petites tranches de tomates sechées, 80 g de parmesan, 2 œufs,...

  • Quiche sans pâte WW au Thermomix

    27 mars 2013 ( #plats complets, #weight watcher )

    Vous n'avez plus grand chose dans votre réfrigérateur. Alors cette recette ultra rapide est faite pour vous! Cette délicieuse quiche sera parfaite pour le diner avec une salade... La recette provient du livre de base "A table avec Thermomix" et je l'ai...

  • Panettone au Thermomix

    17 février 2013 ( #desserts & douceurs, #boulangerie )

    J'organise aujourd'hui une réunion Demarle et j'ai décidé de servir à mes invitées ce délicieux panettone (recette dénichée sur le Facebook Mes plaisirs culinaires) 220 g de lait, 1 sachet de levure sèche ou 20 g de levure fraîche, 2 cc d'arôme à l'orange,...

  • Pâte a tartiner façon Nutella au Thermomix

    03 septembre 2013 ( #desserts & douceurs, #basiques )

    Pour cette rentrée des classes 2013, quoi de mieux pour les enfants qu'une délicieuse pâte à tartiner: Gourmande, Rapide a réaliser et surtout NATURELLE! Attention! Cette préparation étant sans conservateurs, elle se conserve durant 10 jours maximum de...

  • Carottes à la crème WW au Thermomix

    18 juillet 2013 ( #légumes & féculents )

    Simple et pourtant délicieux, une valeur sûre, encore meilleur avec des carottes nouvelles!!! Ingrédients pour 3 personnes - 4.5PP au total soit 1.5PP/Pers: 500 gr de carottes en rondelles, 1 oignon, 1 grosse (ou 2 petites) échalote, 25 g de beurre allégé...

  • Entremet léger aux fraises WW au Thermomix

    26 mars 2013 ( #desserts & douceurs, #weight watcher )

    En feuilletant un ancien calendrier Thermomix (juin 2010), j'ai découvert cette recette rapide a réaliser qui apporte légèreté et fraîcheur (tout comme la météo du moment!!!) après un bon repas... Je l'ai renommée car son appelation "Mousse" ne correspondait...

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