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  • Gâteau chocolat Macaroné au Thermomix

    25 janvier 2013 ( #desserts & douceurs )

    Pas vraiment light mais un pur délice... Cette recette est issue du blog:http://papilles-on-off.blogspot.fr/ Pour 8 personnes: 250 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 200 g de sucre, 5 œufs, 50 g de farine, 80 g d'amandes entières, effilées ou en poudre...

  • Crèmes dessert végétales WW au Thermomix

    09 février 2013 ( #weight watcher, #desserts & douceurs )

    Pour changer, je vous propose une recette de crèmes dessert végétales. Ici, j'ai chercher a les alléger (2PP/pot) mais si vous ne surveillez pas votre alimentation vous pouvez remplacer l'édulcorant par 120 g de sucre et la crème légère par une crème...

  • Moules à la provençale WW au Thermomix

    08 février 2013 ( #weight watcher, #poissons & crustacés )

    Excellente recette ensoleillée (qui change des traditionnelles moules marinières!), tirée du livre "A Table avec Thermomix". J'ai légèrement modifier les ingrédients selon mes goûts et afin de l'adapter au programme WW. Ici, pour 2 belles assiettes, compter...

  • Velouté Brocoli et Boursin WW au Thermomix

    31 janvier 2013 ( #weight watcher, #veloutés & soupes )

    Un délicieux velouté, facile a préparer, léger et prêt en 25 minutes... Que demander de plus? Pour 2 à 3 personnes, soit 2.5 ou 1.5PP le bol! 1 gros oignon, 1 cc d'huile d'olive (1PP), 1 brocoli entier, 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé (1PP),...

  • Sauce à l'estragon WW au Thermomix

    22 juillet 2013 ( #sauces, #weight watcher )

    Première récolte d'estragon issu de mon potager citadin! Voici donc la recette d'une petite sauce gourmande prête en 3 minutes et adaptée à la méthode Weight Watcher (Source: esp@ce recettes). A servir avec un poisson cuit à la vapeur, du riz ou une viande...

  • Gateau Marbré façon Savane au Thermomix

    28 février 2013 ( #desserts & douceurs )

    Idéal pour le goûter ou au petit déjeuner!!! 4 œufs, 250 g de farine, 150 g de beurre, 130 g de sucre, 1 CS de sucre vanillé, 1 CS de levure chimique, 4 CS de lait, 3 CS de cacao Préchauffer votre four à chaleur tournante 180°. Mélanger tous les ingrédients...

  • Pain d'épices au Thermomix

    28 janvier 2013 ( #desserts & douceurs )

    Bonne recette de pain d'épices pas trop riche ni sucré ;-) Ingrédients pour deux moules a cake moyens (18 x 9cm): 100 g de farine T110, 250 g de farine T45, 150 g de cassonade, 1.5 cc de bicarbonate de soude, 4 cc de mélange pour pain d'épice, 375 g de...

  • Baguettes tradition au Thermomix

    01 février 2013 ( #boulangerie )

    Cette recette est tirée du livre 1001 pâtes… à pain, pour moi un basique ! Pour 4 baguettes: 300 g d'eau, 1 sachet de levure boulangère déshydratée (ou 25 g de levure boulangère fraîche), 250 g de farine de blé de type 55, 250 g de farine bise type 110,...

  • Velouté de courgettes à la vache qui rit WW au Thermomix

    14 octobre 2013 ( #veloutés & soupes, #weight watcher, #légumes & féculents )

    Ingrédients pour 4 à 5 personnes - 4PP soit 1PP/Pers: 1 oignon OU 1 blanc de poireau, 1 carotte (facultatif), 1 kg de courgettes, 400 g d'eau, 1 bouillon de volaille dégraissé, 4 vaches qui rit légères (4PP) Si oignon: le couper en 2 et le mixer 4 sec/Vit...

  • Cuisson des coquillettes au Thermomix

    17 mars 2013 ( #basiques, #légumes & féculents )

    Des pâtes, des pâtes, OUI mais au Thermomix!!! Ingrédients pour 4 personnes: 800 g d'eau, 1/2 cube de bouillon de légumes ou de volaille dégraissé pour moi (ou 1 cc d'huile d'olive), 250 g de coquillettes Mettre l'eau dans le bol avec 1 cc d'huile ou...

  • Madeleines au Thermomix

    07 mai 2013 ( #desserts & douceurs )

    Un grand classique toujours apprécié lors du goûter!!! Ingrédients : 125 g de sucre, 225 g de farine, 100 g de beurre, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, le zeste d'un citron, 1 pincée de sel fin Mixer le sucre et le zeste du citron pendant 10 sec/Vit...

  • Crème Chantilly au Thermomix

    04 février 2013 ( #basiques, #desserts & douceurs, #sauces )

    Cette recette est issue du livre Envie de Dessert. La réalisation de la chantilly est un peu délicate mais voici quelques conseils qui vous assureront une bonne réussite: Le bol ET le fouet doivent être très froid (placés au congélateur 30 minutes avant)....

  • Sucre Vanillé Thermomix

    21 janvier 2013 ( #basiques, #desserts & douceurs )

    2 gousses de Vanille de Madagascar, 500g de sucre en morceaux ou sucre semoule Si vous utilisez du sucre en morceaux (pour un sucre fin) : Mixez 125 g de sucre en morceaux avec les gousses de vanille 1 minute/vitesse 9. Ajoutez le reste de sucre en morceaux...

  • Pâte brisée salée au Thermomix

    30 janvier 2013 ( #basiques, #boulangerie )

    Grâce au Thermomix, réaliser une pâte brisée devient un jeu d'enfant!!! Vous trouverez ci dessous la version salée (version sucrée, recette ici) 75 g de beurre, 150 g de farine, 50 g d'eau tiède, 1/2 cc de sel Mettre la farine, le sel et le beurre dans...

  • Sauce Caramel liquide

    15 juin 2013 ( #sauces, #basiques, #desserts & douceurs )

    Même s'il ne s'agit pas d'une recette Thermomix, je la publie tout de même car elle est EXTRA! (source Tupperware) Rapide, économique et bien pratique pour accompagner de nombreux desserts Thermomix tels que les îles flottantes, le riz au lait, les glaces...

  • Poulet Basquaise WW au Thermomix

    06 mars 2013 ( #viandes, #weight watcher )

  • Clafoutis aux abricots WW au Thermomix

    21 juin 2013

    Pour le premier jour de l'été, une recette fruitée et déjà publiée: LE CLAFOUTIS mais cette fois avec des abricots (recette ici)

  • Sauce Caramel au beurre salé (ou Salidou)

    26 janvier 2013 ( #desserts & douceurs, #sauces )

    Juste une petite infidélité au Thermomix, le temps de ressortir une bonne vieille casserole oubliée dans les tiroirs de ma cuisine. Mille merci à Pascale Weeks pour cette recette détaillée trouvée sur son blog qui permet de réaliser cette délicieuse sauce,...

  • Chou farci à la sauce tomate WW au Thermomix

    12 février 2013 ( #weight watcher, #plats complets )

    Vous pourrez retrouver cette recette sur le livre Thermomix "Ma cuisine 100 façons". J'ai légèrement modifié la recette, c'est vrai que c'est un peu long a préparer mais cela vaut vraiment la peine! Pour les Weight Watcheuses, comptez 8PP/Pers (pour 2...

  • Boeuf Bourguignon WW au Thermomix

    21 février 2013 ( #viandes, #weight watcher )

    Selon moi, la meilleure recette de Boeuf Bourguignon au Thermomix!!! Elle est tirée du livre Thermomix "Le meilleur de votre esp@ce recettes". Je vous conseille de la préparer la veille afin de révéler toute sa saveur et d'utiliser de la joue de boeuf,...

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