/image%2F0406479%2F201303%2Fphp5Qa8zs "Recettes au Thermomix et trucs & astuces")
Cake Thon/Poivrons WW au Thermomix
Publié le 7 Avril 2013
Ce cake léger (2PP/tranche) est à déguster froid, donc idéal pour un buffet ou un pique nique estival...
Ingrédients pour 12 tranches - 24PP au total soit 2PP/Tranche: 300 g de poivrons tricolores surgelés (Picard), 100 g d'oignon, 1 CS d'huile d'olive (3PP), 140 g de thon en boîte au naturel (4PP), 3 œufs moyens (6PP), 1 paquet de levure, 110 g farine (10PP), 80 g de lait écrémé ou demi-écrémé (1PP), sel, poivre, ciboulette
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Préchauffer votre four à 190°, chaleur tournante.
Faire dégeler les poivrons au Micro ondes.
Pendant ce temps, éplucher et mixer l'oignon coupé en 2 pendant 5 sec/Vit 5.
Egoutter les poivrons en les pressant avec vos mains afin de retirer un maximum de jus.
Les verser dans le bol avec l'oignon haché et 1 cuillère à soupe d'huile.
Faire revenir 5 min/Varoma/Vit mijotage (cuillère) avec le panier vapeur sur le couvercle du bol.
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A la sonnerie, ajouter le thon, les œufs, la levure, la farine, le lait, le sel, le poivre et la ciboulette.
Mixer 20 sec/Vit 4.
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Verser la préparation dans un moule à cake et cuire à 190°C pendant environ 50 minutes.