Articles avec #entrees & aperitifs tag

Publié le 6 Octobre 2013

Pour notre déjeuner entre collègues, je réalise une de mes recettes favorites pour l'apéritif: il s'agit d'une rillette légère inspirée par Sophie Dudemaine... Déjà light, je l'ai encore allégée en remplaçant les lardons par des allumettes de bacon, en...

Publié le 11 Juillet 2013

Une très bonne recette dénichée sur l' esp@ce recettes et signée Mariebel. Elle constitue une entrée originale, légère et fraîche. A réaliser dans des cercles pour une belle présentation et servir accompagné d'une salade de mâche par exemple... Attention...

Publié le 23 Juin 2013

Pour le buffet de notre Assemblé générale à l'agence prévu demain, le thème définit est L'ETE ET LES VACANCES... J'ai donc décidé de réaliser (en moins de 5 minutes) un excellent Taboulé. Cette salade fraîche, légère et parfumée avec ses saveurs de menthe...

Publié le 1 Juin 2013

Grâce au Thermomix, finit le gaspillage et vive les économies!!! Lorsque vous cuisinez des crustacés (gambas, écrevisses, langoustines, crabe, homard ou langouste) ou après avoir déguster un plateau de fruits de mer, pensez a conserver les têtes et les...

Publié le 26 Mai 2013

Ultra rapide et délicieuse, voici une recette a retenir pour vos apéros entre amis. Chez nous, elle a fait l'hunanimité hier soir!!! Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 150 g de saumon fumé, 100 g de fromage frais à 4% MG (ou St Moret allégé), 300 g de...

Publié le 14 Mai 2013

Encore une recette réalisée pour mon buffet d'anniversaire, celle ci est issue de l'un des premiers numéros du magazine "Thermomix et Vous" et a été repris plus récemment dans le dernier livre de la bibliothèque Thermomix sorti et intitulé "Recettes des...

Publié le 13 Mai 2013

Cette délicieuse recette est simple et rapide à réaliser. En plus d'être fraîches et légères, ces verrines égayereront vos buffets d'été (voir photo de mon buffet d'anniversaire organisé hier pour mon anniversaire!). Elle provient du calendrier Thermomix...

Publié le 10 Mai 2013

Je débute les préparatifs pour mon buffet d'anniversaire "Made in Thermomix" en famille qui aura lieu dans 2 jours. Parmi les réjouissances, une terrine de campagne dont vous trouverez la recette dans le livre de base "A table avec Thermomix". L'avantage...

Publié le 9 Mai 2013

Ingrédients pour 24 mini quiches: J'utilise la grande plaque SILPAIN pour 24 mini-tartelettes de chez Demarle. Pâte brisée: 150 g de farine T55, 75 g de beurre doux, 1 pincée de sel, 50 g d'eau Garniture: 150 g de lardons fumés (ou allumettes de jambon...