Le chaudron magique

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Traditionnellement à base de crème, cette panacotta, tout en légèreté, est confectionnée avec un doux lait de coco qui fait voyager les papilles... Vous trouverez la recette originale dans le livre Thermomix "Equilibre et Saveur" Ingrédients pour 4 personnes...

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Une de mes gourmandises préférées, a servir pour la pause café... Attention! La pâte est a réaliser la veille. Pour 16/18 gros cannelés: 500 g de lait, 2 oeufs et 1 jaune, 220 g de sucre, 120 g de farine, 1 gousse de vanille, 10 g d'huile, 30 g de rhum Mettre...

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Une pensée pour nos animaux de compagnie... Et oui, il n'y a pas de raison pour qu'ils ne profitent pas eux aussi du Thermomix ;-) Recette simple et rapide pour des friandises saines (bien qu'un peu grasses!!!) et dénichée sur le blog de Christhummm Selon...

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Idéal pour le goûter ou au petit déjeuner!!! 4 œufs, 250 g de farine, 150 g de beurre, 130 g de sucre, 1 CS de sucre vanillé, 1 CS de levure chimique, 4 CS de lait, 3 CS de cacao Préchauffer votre four à chaleur tournante 180°. Mélanger tous les ingrédients...

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Une recette classique, très appréciée à la maison, surtout par Monsieur ! Je me suis inspirée de la recette du livre de base "A table avec Thermomix" en la modifiant quelque peu. A noter que cette recette donne une mousse assez compacte, si vous n'aimez...

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La cuisson au thermomix est parfaite pour les calamars qui restent bien moelleux et ne sont pas caoutchouteux, un délice!!! A accompagner avec du riz basmati/thaï (recette ici). Pour 2 personnes: 600 g d'anneaux de calamars, 1 gros oignon, 1 échalote,...

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Le Thermomix remplace aisément un rice-cooker alors ne vous en privez pas, la cuisson de votre riz sera rapide et parfaite... Prévoir 60 g de riz cru par personne soit environ 180 g de riz cuit. Vous pouvez cuire 360 g de riz cru maximum dans le bol de...

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Recette testée aujourd'hui et approuvée par tout le monde, issue du livre de base "A Table avec Thermomix" et modifiée dans le but de l'adapter à la méthode WW. Ainsi, comptez 3PP/Pers (poireaux seuls) ou 7PP/Pers (avec pommes de terre vapeur) . Pour...

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Selon moi, la meilleure recette de Boeuf Bourguignon au Thermomix!!! Elle est tirée du livre Thermomix "Le meilleur de votre esp@ce recettes". Je vous conseille de la préparer la veille afin de révéler toute sa saveur et d'utiliser de la joue de boeuf,...

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