Le chaudron magique

Ingrédients pour 24 mini quiches: J'utilise la grande plaque SILPAIN pour 24 mini-tartelettes de chez Demarle. Pâte brisée: 150 g de farine T55, 75 g de beurre doux, 1 pincée de sel, 50 g d'eau Garniture: 150 g de lardons fumés (ou allumettes de jambon...

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Aujourd'hui, un billet un peu spécial en remerciement à mon père... En effet ce dernier, de retour de Suisse, m'a rapporté l'INCONTOURNABLE Toblerone mais surtout de magnifiques oeufs durs colorés introuvables chez nous!!! Biensûr ils trouveront une place...

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Un grand classique toujours apprécié lors du goûter!!! Ingrédients : 125 g de sucre, 225 g de farine, 100 g de beurre, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, le zeste d'un citron, 1 pincée de sel fin Mixer le sucre et le zeste du citron pendant 10 sec/Vit...

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Mon dessert préféré: La tarte aux framboises alors ça ne plaisante plus ;-) Ingrédients pour 6 personnes: Pâte sablée: 125 g de farine, 65 g de beurre mou, 25 g de sucre en poudre, 35 g de lait, 1 jaune d’oeuf, 1 pincée de sel. Ces proportions correspondent...

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Je vous l'avait promis, la voici!!! C'est un délice mais ATTENTION car ce n'est pas light du tout (31PP pour le tout soit plus de 5P P par ramequin malgré de la crème 5%, on coprend pourquoi c'est bon!!!) Ingrédients pour 6 gourmands : 18 carambars au...

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Voici ma recette de la fameuse Charlotte aux fraises, LE dessert de printemps par excellence! Elle est moelleuse, fruitée et en prime légère, alors n'hésitez plus, elle fera toujours l'hunanimité ;-) Ingrédients pour un moule à charlotte de diamètre -...

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Le plus simple est souvent le meilleur, preuve en est avec cette succulente tarte toute en simplicité.... Ingrédients pour 4 personnes: Pâte feuilletée: 150 g de farine, 150 g de beurre congelé en petits cubes 48H minimum auparavant, pincée de sel, 75...

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A l'occasion de notre assemblée générale mensuelle sur le thème de l'Italie, voici la recette des bouchées apéritives que j'ai réalisée (source: blog keziah s'amuse ). Ingrédients pour 20 petites tranches de tomates sechées, 80 g de parmesan, 2 œufs,...

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Enfin le retour du soleil, c'est un pur bonheur alors après une petite ballade en forêt rien de tel qu'un bon smoothie minute rafraîchissant et onctueux... Ingrédients pour 4 verres: 400 g de mangues, 200 g d'ananas, 200 g de lait de coco, facultatif:...

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Voici une agréable recette printanière dénichée sur le dernier livre Thermomix "Recettes de 4 saisons" légèrement modifiée et allégée Ingrédients pour 4 personnes - 40PP au total soit 10PP/Pers: Paupiettes - 34PP: 2 échalotes, 60 g de céleri branche,...

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