Veau à la tomate (et aux olives) WW au Thermomix
Publié le 6 Juillet 2013
Petite recette méditérannéenne rapide, légère et très bonne. Je l'ai découverte en surfant sur le site de Katy Cuisine.
Vous pouvez servir ce plat avec des haricots verts ou des champignons frais et des pommes de terres vapeur (cuites dans le Varoma) ou des pâtes...
Ingrédients pour 4 personnes - 22.5PP au total soit 5.5PP/Pers : 600 g d'escalopes de veau (noix) émincées (22PP), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cc de beurre à 41% (0.5PP), 1 boite de 400 g de pulpes de tomate ou tomates concassées, sel, poivre, herbes de provence, facultatif: 20 olives vertes dénoyautées (+ 0.5PP/Pers)