entrees & aperitifs

Le plus simple est souvent le meilleur, preuve en est avec cette succulente tarte toute en simplicité.... Ingrédients pour 4 personnes: Pâte feuilletée: 150 g de farine, 150 g de beurre congelé en petits cubes 48H minimum auparavant, pincée de sel, 75...

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A l'occasion de notre assemblée générale mensuelle sur le thème de l'Italie, voici la recette des bouchées apéritives que j'ai réalisée (source: blog keziah s'amuse ). Ingrédients pour 20 petites tranches de tomates sechées, 80 g de parmesan, 2 œufs,...

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Voici une entrée de saison, toute simple, légère, mais dont le goût est très fin... Ingrédients pour 4 ramequins - 8PP soit 2PP/Pers: Flan d'asperge (4PP): 1 botte d'asperges vertes* (450 g environ) , 3 blancs d'oeufs (1PP), 50 g de crème liquide 12%...

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Grâce au Thermomix, la pâte à choux est vraiment rapide et facile a réaliser!!! Alors à nous les délicieuses gougères. En version miniatures (1.5PP/Pièce) pour l'apéritif ou plus grandes (10PP/les 2) et accompagnées de salade pour le diner, elles seront...

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Je me suis inspirée de la recette de la tartinade aux poivrons du livre Thermomix "Ma cuisine 100 façons" afin de créer une version WW tout aussi délicieuse... Je l'ai servie à nos amis lors de l'apéritif dans des croustades (achetées chez IKEA) et ils...

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Encore une très bonne recette signée Weight Watcher, légèrement modifiée et adaptée au Thermomix. Ces petites bouchées moelleuses sont un vrai régal. Elles se dégustent tièdes ou froides, pour l'apéritif en version mini ou en entrée dans des moules à...

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Une petite recette express prête en 5 secondes :-) Le Thermomix ne râpe pas les légumes en julienne (bâtonnets) mais en brunoise! Personnellement je préfère car les légumes taillés ainsi absorbent moins l'assaisonnement, du coup on met moins d'huile et...

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