/image%2F0406479%2F201303%2Fphp5Qa8zs "Recettes au Thermomix et trucs & astuces")
Crème dessert gourmande aux Carambars au Thermomix
Publié le 2 Mai 2013
Je vous l'avait promis, la voici!!! C'est un délice mais ATTENTION car ce n'est pas light du tout (31PP pour le tout soit plus de 5PP par ramequin malgré de la crème 5%, on coprend pourquoi c'est bon!!!)
Ingrédients pour 6 gourmands: 18 carambars au caramel, 500 g de lait deim-écrémé, 2 oeufs, 20 g de maïzena, 40 g de crème fraîche épaisse
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Enlever les papiers des carambars et mettre les carambars dans le bol du thermomix. Mixer 10 sec/Vit 6.
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Ajouter tous les ingrédients sauf la crème fraîche et mixer 6 sec/Vit 4.
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Programmer 9 min/90°/Vit 3.
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En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et mixer 10 sec/Vit 4.
Verser dans 5 à 6 ramequins individuels et laisser refroidir et placer au réfrigérateur au minimum 2H.