Gâteau "Petit Déjeuner" aux fruits WW au Thermomix

C'est un gâteau délicieux et copieux que je réalise souvent pour un petit déjeuner léger adapté à la méthode Weight Watcher. Seulement 18 propoints pour 6 personnes soit 3PP/Pers ou 4.5PP/Pers pour 4 copieuses parts. alors, profitez en!!!

Ingrédients pour un moule à manqué de diamètre 18 cm - 18PP au total: 80 g de farine (7PP), 50 g de maïzena (5PP), 2 œufs moyens (4PP), 20 cl soit 200 ml de lait écrémé (2PP), 1 ¾ cc d'Hermesetas liquide, ½ sachet levure chimique, 200 à 300 g de fruits frais divers (pommes, poires, pêches, abricots.... selon la saison), quelques gouttes d’arôme ou 1 pincée de cannelle.

Préchauffer votre four à 220°. Peler et couper les fruits puis réserver. Dans le bol du robot, mettre dans cet ordre: les œufs, le lait, la farine, la maïzena, la levure, l'édulcorant et l’arôme. Mélanger 30 sec/Vit 4. Dans un petit moule en silicone, mettre les fruits puis verser la pâte et enfourner pour 35 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.