Rillettes de Saumon au Thermomix

Publié le 26 Mai 2013

Rillettes de Saumon au Thermomix

Ultra rapide et délicieuse, voici une recette a retenir pour vos apéros entre amis. Chez nous, elle a fait l'hunanimité hier soir!!!

 

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 150 g de saumon fumé, 100 g de fromage frais à 4% MG (ou St Moret allégé), 300 g de saumon frais, 1/2 jus de citron, aneth fraîche hachée finement

Rillettes de Saumon au Thermomix

Faire cuire les pavés saumon frais au court bouillon dans une casserole.

Rillettes de Saumon au Thermomix

Mettre dans le bol tous les ingrédients.

Rillettes de Saumon au Thermomix

Mixer 10 sec/Vit 4 puis 5 sec/Vit 5.

Réserver au frais 3H minimum et servir avec du pain grillé.

Rédigé par Georgie

Publié dans #entrées & apéritifs, #poissons & crustacés

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