Cuisson des oeufs au Thermomix

Publié le 8 Mai 2013

Cuisson des oeufs au Thermomix

Aujourd'hui, un billet un peu spécial en remerciement à mon père... En effet ce dernier, de retour de Suisse, m'a rapporté l'INCONTOURNABLE Toblerone mais surtout de magnifiques oeufs durs colorés introuvables chez nous!!! Biensûr ils trouveront une place de choix sur le buffet prévu dimanche.

 

J'en profite donc pour vous livrer la recette simplissime de la cuisson des oeufs avec le Themomix:

 

Mettre 500g d’eau, un filet de vinaigre et du sel dans le bol. Déposer de 4 à 8 oeufs dans le panier de cuisson et insérer ce dernier dans le bol. Programmer :

 

Oeufs à la coque: 13 min/Varoma/Vit 1

Oeufs mollets : 15 min/Varoma/Vit 1

OEufs durs : 19 min/Varoma/Vit 1

 

Retirer le panier avec la spatule et le plonger dans l’eau froide pour stopper la cuisson des oeufs.  

Cuisson des oeufs au Thermomix
Cuisson des oeufs au Thermomix

Rédigé par Georgie

Publié dans #divers, #basiques

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