Cuisson des coquillettes au Thermomix
Publié le 17 Mars 2013
Des pâtes, des pâtes, OUI mais au Thermomix!!!
Ingrédients pour 4 personnes: 800 g d'eau, 1/2 cube de bouillon de légumes ou de volaille dégraissé pour moi (ou 1 cc d'huile d'olive), 250 g de coquillettes
Mettre l'eau dans le bol avec 1 cc d'huile ou 1/2 cube de bouillon puis porter à ébullition 10 min/Varoma/Vit 1.
A la sonnerie, verser 250 g de coquillettes dans le bol puis cuire 10 min/100°/Vit mijotage (cuillère) sans mettre le gobelet.
Dès que la sonnerie retentit, vider les pâtes dans un plat de service afin de stopper la cuisson. C'est PRET!