Courgettes à la Provençale WW au Thermomix
Publié le 29 Mars 2013
Je parcours très souvent le site de l'espace Recettes Thermomix qui propose à ce jour près de 9500 recettes! C'est donc une mine d'or lorsque l'on manque d'idées....
C'est ainsi que j'ai déniché cette petite recette équilibrée et non moins savoureuse.
Ingrédients pour 3 personnes - 3PP au total soit 1PP/Pers: 3 gousses d’ail épluchées et dégermées, 1 oignon coupé en 4, 4 courgettes petites à moyennes épluchées ou non (seulement si non traitées ou bio et selon les goûts), 1 CS d'huile olive (3PP), sel, poivre, herbes de Provence, 1 boîte de 425 g de tomates concassées.
Mettre l’ail et l’oignon coupé en 4 dans le bol puis mixer 4 sec/Vit 6.
Ajouter l'huile puis régler 5 min/90°/vit 1 sans mettre le gobelet.