/image%2F0406479%2F201303%2Fphp5Qa8zs "Recettes au Thermomix et trucs & astuces")
Carottes à la crème WW au Thermomix
Publié le 18 Juillet 2013
Simple et pourtant délicieux, une valeur sûre, encore meilleur avec des carottes nouvelles!!!
Ingrédients pour 3 personnes - 4.5PP au total soit 1.5PP/Pers: 500 gr de carottes en rondelles, 1 oignon, 1 grosse (ou 2 petites) échalote, 25 g de beurre allégé 41% MG (2.5PP), 3 CS soit 45 g de crème fraiche épaisse 15 ou 18% MG (2PP), 70 g d'eau, persil, sel, poivre
/image%2F0406479%2F201307%2FphpVh5xHa)
Dans le bol mettre l'oignon coupé en deux et l'échalote puis mixer 5 Sec /Vit 5.
Rajouter ensuite le beurre en morceaux puis programmer 4 min/100°/Fonction Sens inverse/Vit mijotage (cuillère).
/image%2F0406479%2F201307%2FphpalxRhs)
Mettre les carottes, l'eau, le sel, le poivre.
Programmer 20 min/100°/Sens inverse/Mijotage (cuillère)
/image%2F0406479%2F201307%2Fphp7XLIKT)
Rajouter ensuite la crème fraiche et le persil.